拥有188cm高度的梁皓楷,加入亚洲电视前为全职模特儿,除参与演出广告外,更担任多个大型服装表演之工作。因参加首届香港男士选举后加入亚视,曾为资讯节目「今日睇真D」担任外勤采访及主持工作。近年除参与多部剧集演出外,更进军电影界,作出多方面尝试,提升自己的个人空间。2021年12月27日,参演的科幻爱情剧《爱上我的衰神》播出。2022年5月2日,主演的奇幻喜剧《双生陌生人》播出；同年,参演电视剧《法证先锋Ⅴ》播出；同年,参演电视剧《超能使者》。2023年2月20日,参演的悬疑剧《廉政狙击》在香港翡翠台播出；5月29日,参演的TVB时装悬疑剧《隐门》播出。