2009年,高智洋的父母送她参加模特培训,最初的目的是想让高智洋有良好走姿和站姿。但培训了两个月,高智洋就获得了全国第三届阳光宝贝少儿模特大赛少年组的冠军。
2010年,参加由中国服装设计师协会职业时装模特委员会主办的“星美星感觉”模特大赛,获得表演技能奖,礼服表现奖。2011年,参加由陆川执导的古装历史片《王的盛宴》虞姬选拔活动,通过面试入围18位候选人名单。2013年1月,第三届中国标准美女大赛山东总决赛在济南举行,以优异的成绩夺得冠军。12月,参加了中国职业模特大赛总决赛,并获得十佳称号。2015年1月,参演急诊室题材微电影《大爱若此之急诊室的故事》,在片中出演医生于一平的女儿洋洋,在参加省舞蹈比赛的途中遭遇了车祸；同年9月,凭洋洋一角获得第八届山东青年微电影大赛最佳女演员奖。2016年,考入中央戏剧学院表演系本科班。2019年7月,主演由谭友业执导,袁雨萱,张炯敏,陈品延,蔡祥宇,高智洋,王宥钧,张雷主演的古装爱情喜剧《报告王爷,王妃是只猫》,在剧中饰演反一号唐芸,该剧于2020年4月20日上线爱奇艺。2020年1月,参演由武然执导的电影《守关》在剧中饰演许蕾；同年8月,二度合作武然导演,在其执导的电影《闪亮的夏天》中饰演铁英一角；9月,参演由杨健武执导,钱小豪主演的电影《勇者无惧之奋斗》饰演赵子曼。2020年底,参演由曹伟执导的电视剧《永恒的使命》,饰演丁祝华。2021年1月,参演由经典IP《午门囧事》改编,爱奇艺出品,宋伊人,郭俊辰主演的古装穿越爱情轻喜剧《第二次初见》,剧中饰演南宫无恨；同年,出演由李兰迪,朱正廷等主演的古装剧《苏记》,剧中饰演莫愁。2022年6月11日,搭档漆培鑫,高凯主演玄幻电影《男狐聊斋3》播出,在片中饰演白九颜2023年10月2日,出演的少年热血降妖剧《虎鹤妖师录》播出。模特生涯高智洋写真剧照
2016年,考入中央戏剧学院表演系本科班。
2013年7月27日,高智洋参加首届济南泉水节泉城形象大使“荷花仙子”决赛,成为十位泉城形象大使之一。
在第三届中国标准美女大赛山东总决赛中,高智洋用精彩的表现赢得了在场评委的一致好评,更是让主持人直呼其为“山东小汤唯”。